NL FR EN

Visrestaurant

Breydel De Coninc, Brugge

Mossel- en kreeftrestaurant in Brugge

Breydel De Coninc is het mossel- en kreeftrestaurant met de beste reputatie in Brugge.

Bovendien is het gelegen in het absolute hart van deze historische stad.

Chef-kok Fernand Janssens stelt zes verschillende mosselbereidingen (van natuur tot aphrodisiaque) voor en laat de culinaire genieters kiezen tussen drie kreeftenbereidingen.
Ook liefhebbers van paling, zeetong, gamba's en kabeljauw komen hier perfect aan hun trekken.

Er is eveneens een keuze aan vleesgerechten.

Breydel en De Coninc is een familierestaurant met een stevige traditie.
Al meer dan een halve eeuw genieten Bruggelingen en toeristen hier van de allerbeste mosselen en kreeften.

Restaurant Breydel De Coninc
Breidelstraat 24, 8000 Brugge
gesloten op woensdag

Restaurant Breydel De Coninc
Het Kreeftenrestaurant
van Brugge

Onze kaart

APERITIEVEN

Mocktail NA

Crodino rosso€ 7,00
Sea Berry Bliss€ 7,50

Alcohol free Gin Copperhead€ 9,50

Cocktail

Pink Lady Lee€ 11,00

Negroni€ 14,00

Gin & Tonic

Bombay Sapphire Gin + tonic€ 14,00
Hendricks Gin + tonic€ 14,00
Gin Copperhead€ 14,00

Classics

Cava brut Portium de Raventós Rosell€ 9,00
Champagne brut Denis Marx€ 12,00
Kir Royal€ 13,00
Vermouth rood/red distiloire – Nantes € 8,00
Vermouth wit/white distiloire – Nantes € 8,00
Campari ‘on the rocks’€ 9,50
Campari and tonic€ 13,50
Campari and orange€ 13,50
Picon ‘Breydel’ with white wine€ 9,00
Whisky Cola€ 14,00
Rhum Cola€ 14,00
Ricard€ 6,00

Spritz

Aperol Spritz€ 13,00
Gimonello€ 14,00
Vermouth Distiloire wit/rood met tonic€ 9,50

Versterkte wijn

Sherry dry / medium€ 7,00
Porto rood/wit€ 7,00
Pineau de Charentes€ 7,00

Tapas

Bordje ham Mangalica€ 17,00
Gerookte paling met briochebrood€ 16,00
Mosselen om te delen met fijne kruiden€ 18,00
Tempura scampi, dipsaus€ 13,00
Flat bread met boerenkool, rode ui, beukenzwam, pancetta en zure room€ 13,00
Oesters met ponzu, zure room en haringkaviaar (4 stuks)€ 18,00
Gegrilde octopus met kimchi mayonaise en topping gepofte rijst€ 16,50
Inktvisringen met tartaar€ 13,00

VOORGERECHTEN

Huisbereide garnaalkroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie€ 19,00
Oesters Oysri (6 stuks)€ 24,00
Tartaar van zalm met avocado€ 16,50
Gebakken coquilles met butternut, groene appel, witloof en Mangalica€ 23,00
Gamba's à l'armoricaine€ 22,00
Carpaccio gambero rosso€ 19,00

*** Gelieve allergieën te melden bij bestelling. ***

Restaurant Breydel De Coninc
Gezellig tafelen in hartje Brugge

Oesters met citroen

HOOFDGERECHTEN

Mosselen

(We serveren al onze hoofdgerechten met frietjes of rijst)

Mosselen natuur€ 30,50
Mosselen lookboter€ 32,00
Mosselen witte wijnsaus€ 32,00
Mosselen aphrodisiaque (gember, koriander en chili - pikant)€ 32,00

Canadese kreeft | 625 gram

Canadese kreeft Belle-Vue€ 66,00
Canadese kreeft met look€ 66,00
Canadese kreeft uit de houtskooloven met zeewierboter€ 66,00
Canadese kreeft Breydel (met roomsaus en groentjes)€ 68,00

Rivierpaling

Gebakken rivierpaling met tartaarsaus€ 36,00
Rivierpaling in 't groen€ 37,00
Rivierpaling in de room€ 37,00

Visgerechten

Gegrilde zalm met gewokte groentjes, gebakken rijst en rode currysaus€ 30,00
Slibtongetjes met fris slaatje€ 35,00
Bouillabaisse met rouille€ 37,00
Gebakken jonge tarbot met kappertjes en dragon€ 42,00
Huisbereide garnaalkroketten (3 stuks) met fris slaatje€ 28,00

Kindergerechten (< 14 jaar)

Mosselen natuur€ 16,50
Huisbereide garnaalkroketten met fris slaatje€ 16,50
Verse fish sticks met fris slaatje€ 16,50

HOUTSKOOLOVEN

De creativiteit van de chef in combinatie met de houtskooloven geeft een uniek resultaat.
Een ouderwetse, authentieke bbq-smaak, een perfecte textuur en een heerlijke malsheid. Geniet!

Côte à l'os Belgisch Witblauw (± 1kg) met saus naar keuze, salade of warme groentjes (per 2 personen)€ 68,00
Ossenhaas (± 250 gram) met saus naar keuze, salade of warme groentjes€ 39,00

// Sauzen

Bearnaise€ 4,00
Champignonsaus€ 4,00
Pepersaus€ 4,00
Lookboter€ 4,00
Mayonaise€ 2,00
Tartaar€ 2,00

// Bijgerechtjes

Warme groentjes€ 6,00
Gevulde aardappel uit de oven€ 3,00
Salade klein€ 4,00
Salade groot€ 8,00
Brood€ 3,00

*** Btw 6% en 21% in alle diensten inbegrepen ***

*** Gelieve allergieën te melden bij bestelling. ***

*** 1 tafel, 1 rekening. ***

*** Vanaf 6 personen maximum 4 verschillende hoofdschotels ***

*** Onder voorbehoud van typfouten en prijswijzigingen ***

↑ terug naar onze kaart

Kreeft Breydel
met roomsaus en groenten

Paling in de room

NAGERECHTEN

Chocolademousse€ 10,00
Café glacé€ 13,00
Crème brûlée€ 10,00
Vanille-ijs met chocoladesaus€ 9,00
Pavlova€ 11,00
Sorbet volgens seizoen€ 9,00
Colonel€ 12,00

WARME DRANKEN

Koffie€ 3,50
Espresso€ 3,50
Cappuccino€ 4,00
Cafeïnevrije koffie€ 3,40
Latte€ 3,75
Thee€ 3,50
Irish coffee (Whiskey)€ 14,00
French coffee (Cognac of Grand Marnier)€ 14,00
Italian coffee (Amaretto)€ 14,00

*** 1 tafel, 1 rekening. ***

*** Onder voorbehoud van typfouten en prijswijzigingen ***

↑ terug naar onze kaart

WIJNEN

Sprankelend

Champagne

Reserve Brut Tradition Denis Marx, per glas€ 12,00
Reserve Brut Tradition Denis Marx, per fles 75cl€ 55,00
Blanc de blanc (100% Chardonnay), per fles 75cl€ 62,00

Cava

Huiscava, per glas€ 8,00
Huiscava, per fles 75cl€ 36,00

Huiswijn - Wit/Rood/Rosé

Glas€ 6,50
Karaf 50 cl€ 20,00
Fles 75 cl€ 29,00

Wit 'zoet' Johannes Egberts, Duitsland, per glas€ 6,50
Wit 'zoet' Johannes Egberts, Duitsland, per fles 75cl€ 34,00

Wijn per glas

WIT: Saint-Véran - Bourgogne, Frankrijk - Chardonnay€ 9,00/glas
ROOD: Cantine Paradiso '1954' - Puglia, Italië - Primitivo€ 9,00/glas

WITTE WIJNEN

Fris wit

Mérula - Brugge, België - Johanniter Barrique€ 38,00
Funkstille - Niederöstereich, Oostenrijk - Grüner Veltliner € 32,00
Fosche - Piemonte, Italië - Chardonnay € 35,00
Dominique Guyot - Pouilly Fumé (Loire), Frankrijk - Sauvignon blanc (37,5 cl)€ 29,00
Dominique Guyot - Pouilly Fumé (Loire), Frankrijk - Sauvignon blanc (75 cl)€ 49,00
Mouton cadet Baron Philippe de Rotschild - Frankrijk - Sauvignon blanc€ 39,00
Les Marennes Sancerre - Sancerre (Loire), Frankrijk - Sauvignon blanc€ 63,00
St.-Clair Pioneer Block - Marlborough, NZL - Sauvignon blanc ❤️€ 52,00
Engel Fernand - Alsace, Frankrijk - Pinot blanc (37,5 cl)€ 25,00
Engel Fernand - Alsace, Frankrijk - Pinot blanc (75 cl)€ 39,00

Vol wit

Panamera - Californië USA - Chardonnay ❤️€ 49,00
Fèvre-Fèvre - Chablis (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay (37,5cl)€ 33,00
Fèvre-Fèvre - Chablis (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay (75cl)€ 56,00
Monthelie - Château Léopoldine (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay€ 50,00
Luzy-Macarez, séduction Pouilly-Fuissé (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay€ 75,00
Grand Régnard - Chablis (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay€ 96,00
Saint-Aubin 1er cru - Château Léopoldine - Chardonnay€ 68,00
Saint-Aubin 1er cru - Murgers des Dents de Chien - Chardonnay€ 88,00
Nuiton-Beaunoy - Hautes côtes de nuits - Bourgogne - Chardonnay€ 44,00

ROSÉ WIJNEN

La Vie en Rose, Côtes de Provence, Frankrijk€ 48,00
Alie Rosé Frescobaldi, Toscane, Italië - Syrah, Vermetino ❤️€ 40,00

RODE WIJNEN

Fruitig rood

One chain vineyards - Australië - Shiraz en Cabernet Sauvignon€ 30,00
Le Canà 'Infernaccio' - Rosso Piceno (Marche), Italië - Montepulciano en sangiovese€ 37,00
Mouton cadet Baron Philippe de Rotschild - Frankrijk - Merlot, cabernet sauvignon ❤️€ 45,00

Krachtig rood

Cantine Paradiso '1954' - Puglia, Italië - Primitivo€ 48,00
Luma - Sicilia, Italië - Nero d'avola€ 34,00
Amarone Montresor della Valpolicella bottiglia Satinata, Italië - Corvina veronese, rondinella ❤️€ 75,00
Heredad de Aduna - Rioja, Spanje - Tempranillo€ 35,00
Grand village - Bordeaux supérieur ❤️€ 36,00
Château Franc Pipeau - Saint-Emilion-Grand-Cru (Bordeaux), Frankrijk - Merlot, cabernet (37,5cl)€ 29,00
Château Franc Pipeau - Saint-Emilion-Grand-Cru (Bordeaux), Frankrijk - Merlot, cabernet (75cl)€ 54,00
Château La Marzelle - Grand cru classé Saint-Emilion - Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot€ 98,00
Pommard Château Léopoldine (Bourgogne) - Frankrijk - Pinot noir€ 69,00
Beaune 1er cru Les Avaux, Château Léopoldine (Bourgogne) - Frankrijk - Pinot noir€ 62,00

❤️ Favoriet van de chef

*** BTW 6% en 21% in alle diensten inbegrepen ***

*** Onder voorbehoud van typfouten en prijswijzigingen ***

↑ terug naar onze kaart

DRANKEN

Bieren van het vat

Stella 25cl€ 3,90
Stella 50cl€ 6,70
Brugse Zot 33cl€ 5,60

Bieren op fles

Brugge limited edition 8.9° 33cl€ 6,00
Fourchette€ 6,50
Westmalle Trappist bruin 33cl€5,85
Omer 33cl€ 5,85
Van Bulck IPA 33cl (bio)€ 5,75
Van Bulck Tripel blond 33cl (bio)€ 5,75
Kriek 25cl€ 5,85
Duvel 33cl€ 5,85
Van Bulck IPA 0,2% 33cl€ 4,50
Stella 0% 25cl€ 4,00

Frisdranken

Plat water glas€ 2,80
Plat water 1/2 liter€ 4,00
Plat water 1 liter€ 7,00
Bruisend water glas€ 2,80
Bruisend water 1/2 liter€ 4,00
Bruisend water 1 liter€ 7,00
Schweppes tonic€ 3,90
Coca-Cola€ 3,90
Coca-Cola zero€ 3,90
Fanta€ 3,90
Sprite€ 3,90
Ice tea€ 3,90
Vers sinaasappelsap€ 6,50
Appelsap (Looza)€ 3,75
Tomatensap (Looza)€ 4,00

Sterke dranken

Limoncello€ 8,00
Amaretto€ 9,00
Cognac€ 9,00
Cointreau€ 9,00
Calvados€ 9,00
Grand Marnier€ 9,00
Poire William€ 9,50
Baileys€ 8,00
Jonge graanjenever€ 6,00
Oude graanjenever€ 6,00
Sambuca€ 8,00
Grappa€ 9,50
Fernet branca€ 7,00
Johnnie Walker Red Label€ 14,00

↑ terug naar onze kaart

Contact

Reserveren

Wilt u graag een tafel reserveren in ons restaurant, gelieve ons telefonisch te contacteren op het nummer +32 (0)50 33 97 46 of via onderstaand formulier.

Wij nemen om praktische redenen geen reservaties aan via mail of sociale media. Bedankt voor uw begrip.

Wij houden uw tafel maximum 15 minuten vrij na het door u gereserveerde uur. Indien u later bent, gelieve ons dan telefonisch te verwittigen.

Restaurant Breydel De Coninc
Breidelstraat 24
8000 Brugge

's Middags: 12:00 - 14:30 uur
's Avonds: 18:00 - 21:30 uur
Wij zijn gesloten op woensdag.

Telefoon: +32 (0)50 33 97 46

Visrestaurant

Breydel De Coninc, Brugge

Bekijk ons menu

Reserveren

Lunchmenu

Mossel- en kreeftrestaurant in Brugge

Breydel De Coninc is het mossel- en kreeftrestaurant met de beste reputatie in Brugge.

Onze kaart

APERITIEVEN

Mocktail NA

Cocktail

Gin & Tonic

Classics

Spritz

Versterkte wijn

Tapas

VOORGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN

Mosselen

Canadese kreeft | 625 gram

Rivierpaling

Visgerechten

Kindergerechten (< 14 jaar)

HOUTSKOOLOVEN

// Sauzen

// Bijgerechtjes

NAGERECHTEN

WARME DRANKEN

WIJNEN

Sprankelend

Champagne

Cava

Huiswijn - Wit/Rood/Rosé

Wijn per glas

WITTE WIJNEN

Fris wit

Vol wit

ROSÉ WIJNEN

RODE WIJNEN

Fruitig rood

Krachtig rood

DRANKEN

Bieren van het vat

Bieren op fles

Frisdranken

Sterke dranken

Reserveren