NL FR EN

Visrestaurant

Breydel De Coninc, Brugge

Mossel- en kreeftrestaurant in Brugge

Breydel De Coninc is het mossel- en kreeftrestaurant met de beste reputatie in Brugge.

Bovendien is het gelegen in het absolute hart van deze historische stad.

Chef-kok Fernand Janssens stelt zes verschillende mosselbereidingen (van natuur tot aphrodisiaque) voor en laat de culinaire genieters kiezen tussen drie kreeftenbereidingen.
Ook liefhebbers van paling, zeetong, gamba's en kabeljauw komen hier perfect aan hun trekken.

Er is eveneens een keuze aan vleesgerechten.

Breydel en De Coninc is een familierestaurant met een stevige traditie.
Al meer dan een halve eeuw genieten Bruggelingen en toeristen hier van de allerbeste mosselen en kreeften.

Restaurant Breydel De Coninc
Breidelstraat 24, 8000 Brugge
gesloten op woensdag

Restaurant Breydel De Coninc
Hét Kreeftenrestaurant
van Brugge

Onze kaart

APERITIEVEN

Aperitief van het huis€ 10,00
Alcoholvrij aperitief van het huis€ 8,00
Virgin mojito€ 8,00
Cava€ 8,00
Kirr Royal€ 11,00
Champagne€ 11,00
Porto rood/wit€ 7,00
Sherry dry/medium€ 7,00
Pineau des Charentes€ 7,00
Martini rood/wit€ 7,00
Gancia€ 7,00
Kirr€ 6,50
Picon witte wijn€ 8,00
Campari€ 8,00
Campari soda€ 9,50
Campari tonic€ 9,50
Campari orange (vers)€ 10,00
Aperol Spritz€ 9,50
Negroni Breydel€ 10,00
Gimonello€ 10,00
Gin Bombay€ 12,00
W Double You Gin€ 12,50
Gin Brokers€ 12,00
Gin Brokers Pink€ 12,50
Gin Hendrick's€ 13,00
Wodka€ 8,50
Wodka tonic€ 10,00
Wodka orange (vers)€ 10,00
Bacardi€ 8,50
Bacardi Coca-Cola€ 10,00
Bacardi orange (vers)€ 10,00
Pisang orange (vers)€ 8,50
Ricard€ 8,00
J&B€ 9,00
J&B Coca-Cola€ 10,00
Glenfiddich€ 11,00
Johnnie Walker Red Label€ 10,00

Tapas

Bordje ham Mangalica€ 12,00
Tempura scampi€ 9,00
Inktvisringen, dipsaus€ 9,50
Mini garnaalkroketten, dipsaus€ 9,00
Tempura maki sushi€ 9,50
Gegrilde witte pens, dipsaus€ 9,50

Suggesties

Tartaar van tonijn met koolrabi en wasabimayonaise€ 17,00
Reuzegamba met venkel en ratafia€ 14,00
Babykreeft naar keuze€ 28,00

VOORGERECHTEN

Gravlax zalm met zure room en garnituur€ 17,00
Oesters Oysri (6 stuks)€ 18,00
Zeebrugse vissoep€ 12,00
Gebakken coquilles met kruidige couscous en jus van ras el hanout€ 17,50
Huisbereide garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en limoencrème€ 17,00
½ Kreeft Belle-Vue, in de look of uit de houtskoolgrill€ 28,00
Snow krab met een toets van citroengras€ 35,00

*** Gelieve allergieën te melden bij bestelling. ***

Restaurant Breydel De Coninc
Gezellig tafelen in hartje Brugge

Oesters met citroen

HOOFDGERECHTEN

Mosselen

(Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes of rijst)

Mosselen natuur€ 27,50
Mosselen “aphrodisiaque” (gember, koriander en chili - pikant)€ 28,75
Mosselen met lookboter€ 28,75
Mosselen in de room€ 28,75

Canadese kreeft | 500 gram / 650 gram

Canadese kreeft “Belle-Vue”€ 42,00 / € 54,00
Canadese kreeft “Breydel” (met roomsaus en groentjes)€ 42,00 / € 54,00
Canadese kreeft met look€ 42,00 / € 54,00

Rivierpaling

Gebakken rivierpaling met tartaarsaus€ 31,00
Rivierpaling in ‘t groen€ 31,00
Rivierpaling in de room€ 31,00

Andere gerechten

Bouillabaisse met rouille€ 29,00
Sliptongetjes (3 stuks) met fris slaatje€ 26,00
Huisbereide garnaalkroketten (3 stuks) met fris slaatje€ 22,00

Kindergerechten (< 14 jaar)

Mosselen natuur€ 14,50
Huisbereide garnaalkroketten met fris slaatje€ 14,50
Verse fish sticks met fris slaatje€ 14,50
Steak met frietjes en fris slaatje€ 14,50

HOUTSKOOLOVEN

De creativiteit van de chef in combinatie met de houtskooloven geeft een uniek resultaat.
Een ouderwetse, authentieke bbq-smaak, een perfecte textuur en een heerlijke malsheid. Geniet!

Argentijnse entrecôte (+/-350gr) met fris slaatje en saus naar keuze€ 32,00
Ierse côte à l’os Black Angus met fris slaatje en saus naar keuze€ 33,00
Gegrilde zalm met groene asperges, gepofte krieltjes en lauwe vinaigrette van tomaat en pompelmoes€ 26,00
Reuzengamba's met lookboter en fris slaatje€ 27,50
Kreeft 500 gram€ 42,00
Kreeft 650 gram€ 54,00

// Sauzen

Bearnaise
Champignonsaus
Pepersaus
Lookboter

// Bijgerechtjes

Warme groentjes€ 6,00
Aardappel uit de houtskooloven€ 3,00
Salade mix€ 4,00

*** 1 tafel, 1 rekening. ***

*** Gelieve allergieën te melden bij bestelling. ***

*** Vanaf 6 personen maximum 4 verschillende hoofdschotels ***

*** BTW 6% en 21% in alle diensten inbegrepen ***

↑ terug naar onze kaart

Kreeft Breydel
met roomsaus en groenten

Paling in de room

NAGERECHTEN

Vanille-ijs met chocoladesaus€ 8,50
Vanille-ijs met meringue en rood fruit€ 10,00
Sorbet volgens seizoen€ 8,50
Chocoladebrownie met vanille-ijs€ 10,00
Colonel€ 10,00
Crème brûlée€ 9,00

WARME DRANKEN

Koffie€ 3,20
Espresso€ 3,20
Cappuccino€ 3,50
Cafeïnevrije koffie€ 3,20
Latte€ 3,50
Thee€ 3,20
Irish coffee (Whiskey)€ 11,00
French coffee (Cognac of Grand Marnier)€ 11,00
Italian coffee (Amaretto)€ 11,00

*** Onder voorbehoud van typfouten en prijswijzigingen ***

↑ terug naar onze kaart

WIJNEN

Sprankelend

Champagne

Huischampagne, per glas€ 11,00
Reserve Brut Tradition Denis Marx, per fles 75cl€ 49,95

Cava

Huiscava, per glas€ 8,00
Huiscava, per fles 75cl€ 32,00

Huiswijn - Wit/Rood/Rosé

Glas€ 6,00
Karaf 50 cl€ 19,50
Fles 75 cl€ 28,00

Wit 'zoet', per glas€ 6,00
Johannes Egberts, Duitsland, per fles 75cl€ 32,00

Wijn per glas

WIT: Bacalhoa 'Catarina’-Setubal, Portugal€ 6,50/glas
ROOD: Château Pouyanne, Bordeaux, Graves€ 19,50/fles 37,5cl

WITTE WIJNEN

Fris wit

Mérula - Oostkamp, België - Johanniter€ 36,00
Château du Poyet - Muscadet (Loire), Frankrijk - Muscadet€ 34,00
Dominique Guyot - Pouilly Fumé (Loire), Frankrijk - Sauvignon blanc€ 44,00
Château de Fontaine-Audon 'Terroir Silex' - Sancerre (Loire), Frankrijk - Sauvignon blanc (37,5 cl)€ 29,00
Château de Fontaine-Audon 'Terroir Silex' - Sancerre (Loire), Frankrijk - Sauvignon blanc (75 cl)€ 50,00
Weingut Weszelli - Kamptal, Oostenrijk - Grüner veltliner€ 34,00
Engel Fernand - Alsace, Frankrijk - Pinot blanc (37,5cl)€ 22,00
Engel Fernand - Alsace, Frankrijk - Pinot blanc (75cl)€ 33,00
Rocca di Montemassi 'Calasole' - Maremma (Toscane), Italië€ 36,00
Boccantino - Puglia, Italië - Passerina€ 34,00
St.-Clair Pioneer Block - Marlborough, NZL - Sauvignon blanc ❤️€ 45,00

Vol wit

Clos d’Opleeuw – Haspengouw, België - Chardonnay€ 95,00
Engel Fernand - Alsace, Frankrijk - Pinot gris (37,5cl)€ 24,00
Engel Fernand - Alsace, Frankrijk - Pinot gris (75cl)€ 37,50
Fèvre-Fèvre - Chablis (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay (37,5cl)€ 28,00
Fèvre-Fèvre - Chablis (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay (75cl)€ 46,00
Grand Régnard - Chablis (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay€ 75,00
Françoise & Denis Clair - Saint Aubin 1er cru - Les Champlots (Bourgogne), Frankrijk - Chardonnay€ 59,00
Les Hauts de Smith - Pessac-Léognan (Bordeaux), Frankrijk - Sauvignon & semillon€ 70,00
Clos Saint-Jean - Châteauneuf-du-Pape (Rhône), Frankrijk - Marsanne, rousanne, petit verdil€ 75,00
Bacalhoa 'Catarina' - Setubal, Portugal - Arinto, chardonnay, fernão pires€ 33,00
Panamera - Californië, USA - Chardonnay ❤️€ 38,00

ROSÉ WIJNEN

La Vie en Rose, Côtes de Provence, Frankrijk€ 35,00

RODE WIJNEN

Fruitig rood

L'Ancrie - Anjou-villages, Frankrijk - Cabernet franc€ 38,00
Quinta do Romeu - Douro, Portugal - Touriga nacional, tinta roriz, tinta barocca€ 33,00
Vins des Chaponnières - Bourgogne - Pinot noir€ 36,00

Krachtig rood

Vinyes dels Aspres - Empordà, Spanje - Cabernet sauvignon, syrah, grenache€ 38,00
Beyerskloof 'Traildust' - Stellenbosch, Zuid-Afrika - Pinot noir, hermitage, pinotage€ 45,00
Château Franc Pipeau - Saint-Emilion-Grand-Cru (Bordeaux), Frankrijk - Merlot, cabernet (37,5cl)€ 23,00
Château Franc Pipeau - Saint-Emilion-Grand-Cru (Bordeaux), Frankrijk - Merlot, cabernet (75cl)€ 44,00
Clos Saint-Jean - Châteaufneuf-du-Pape (Rhône), Frankrijk - Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah€ 75,00
Fernand Engel - Alsace, Frankrijk - Pinot noir€ 55,00
Cantine Paradiso '1954' - Puglia, Italië - Primitivo ❤️€ 38,00
Amarone Montresor della Valpolicella bottiglia Satinata, Italië - Corvina veronese, rondinella (37,5cl)€ 37,50
Amarone Montresor della Valpolicella bottiglia Satinata, Italië - Corvina veronese, rondinella (75cl)€ 63,00

❤️ Favoriet van de chef

*** Onder voorbehoud van typfouten en prijswijzigingen ***

↑ terug naar onze kaart

DRANKEN

Bieren van het vat

Stella 25cl€ 3,40
Stella 50cl€ 6,20
Brugge limited edition 6° 33cl€ 4,80

Bieren op fles

Brugge limited edition 8.9° 33cl€ 5,20
Brugge limited edition 12° 33cl€ 5,70
Westmalle Trappist bruin 33cl€ 5,50
Omer 33cl€ 4,75
Kriek 25cl€ 4,20
Duvel 33cl€ 5,20
Hoegaarden 25cl€ 4,20
Carlsberg 0% 25cl€ 3,70

Frisdranken

Plat water glas€ 2,80
Plat water 1/2 liter€ 3,20
Plat water 1 liter€ 6,00
Bruisend water glas€ 2,80
Bruisend water 1/2 liter€ 3,20
Bruisend water 1 liter€ 6,00
Schweppes tonic€ 3,30
Coca-Cola€ 3,30
Coca-Cola zero€ 3,30
Fanta€ 3,30
Sprite€ 3,30
Ice tea€ 3,30
Vers sinaasappelsap€ 6,00
Appelsap (Looza)€ 3,30
Tomatensap (Looza)€ 4,00

Sterke dranken

Limoncello€ 8,00
Amaretto€ 9,00
Cognac€ 9,00
Cointreau€ 9,00
Calvados€ 9,00
Grand Marnier€ 9,00
Poire William€ 9,50
Baileys€ 8,00
Jonge graanjenever€ 6,00
Oude graanjenever€ 6,00
Sambuca€ 8,00
Grappa€ 9,50
Fernet branca€ 7,00

↑ terug naar onze kaart

Contact

Reserveren

Wilt u graag een tafel reserveren in ons restaurant, gelieve ons telefonisch te contacteren op het nummer +32 (0)50 33 97 46 of via onderstaand formulier.

Wij nemen om praktische redenen geen reservaties aan via mail of sociale media. Bedankt voor uw begrip.

Wij houden uw tafel maximum 15 minuten vrij na het door u gereserveerde uur. Indien u later bent, gelieve ons dan telefonisch te verwittigen.

Restaurant Breydel De Coninc
Breidelstraat 24
8000 Brugge

's Middags: 12:00 - 14:30 uur
's Avonds: 18:00 - 21:30 uur
Op zaterdag & zondag zijn wij doorlopend open.
Wij zijn gesloten op woensdag.

Telefoon: +32 (0)50 33 97 46

Visrestaurant

Breydel De Coninc, Brugge

Menu Breydel

Lunch | Lunchmenu

Afhaalmenu | Takeaway

Mossel- en kreeftrestaurant in Brugge

Breydel De Coninc is het mossel- en kreeftrestaurant met de beste reputatie in Brugge.

Onze kaart

APERITIEVEN

Tapas

Suggesties

VOORGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN

Mosselen

Canadese kreeft | 500 gram / 650 gram

Rivierpaling

Andere gerechten

Kindergerechten (< 14 jaar)

HOUTSKOOLOVEN

// Sauzen

// Bijgerechtjes

NAGERECHTEN

WARME DRANKEN

WIJNEN

Sprankelend

Champagne

Cava

Huiswijn - Wit/Rood/Rosé

Wijn per glas

WITTE WIJNEN

Fris wit

Vol wit

ROSÉ WIJNEN

RODE WIJNEN

Fruitig rood

Krachtig rood

DRANKEN

Bieren van het vat

Bieren op fles

Frisdranken

Sterke dranken

Reserveren